محمدصادق مروارید در گفتگو با آستان نیوز گفت: این دو محصول، خمیرمایه «های شوگر» (Hi suger) و «تو این وان» (Twin one) هستند که مراحل نهایی تحقیقاتی و آزمایشی را طی می کنند.
وی توضیح داد: «های شوگر» (Hi suger) یک نوع خمیر مایه اختصاصی بوده که برای تولید محصولات مشخصی به کار گرفته می شود و می تواند ظرفیت تولید انواع نان ها (اعم از سنتی و صنعتی یا اشترودل های گوشتی) را در داخل کشور فراهم کند. محصول دیگر «تو این وان» (Twin one) است که ترکیب دو محصول در یک محصول به شمار می آید و مجموع خمیر مایه و بهبوددهنده را شامل می شود. تا به امروز در ایران کسی برای تولید این دو محصول ورود نکرده است.
وی گفت: در حال حاضر مراحل تحقیقاتی برای تولید این دو محصول انجام شده و امیدواریم مراحل تولید آن نیز به زودی آغاز گردد.