من بين مزايا محسن خبز التوست البودرة من رضوي: تحسين جودة وملمس الخبز، تحسين الطعم والرائحة والمذاق، الحفاظ على الرطوبة وزيادة مدة صلاحية الخبز - سهولة البلع والاستساغة. يستخدم بنسبة 7 إلى 10% من وزن الدقيق المستخدم، أي ما يعادل 2.8 إلى 4 كيلوغرام لكل كيس دقيق بوزن 40 كيلوغرام. عند تحضير العجين، اخلط محسن خبز الباغيت البودرة من رضوي مع الدقيق والخميرة في الخلاط واستخدمه.
